Ernährungsberatung in Kronshagen

Ernährungsberatung in Kronshagen!

Endlich! Mit Freunden und Familie zusammen bei Kaffee und Kuchen zusammen sitzen, ein Grillfest feiern und einen schönen Sommerabend genießen. Geburtstagskuchen backen, ein Frühstücksbrunch vorbereiten und seine Gäste verwöhnen. Essen bedeutet mehr als nur den Hunger stillen. Es bedeutet Gemeinschaft, sich über Rezepte austauschen, Gastfreundlichkeit und einfach eine nette Zeit miteinander verbringen. Wir haben diese Momente vermisst und manchmal auch etwas verlernt in den vergangenen Monaten.

Ich freue mich, dass ich endlich wieder den ersehnten Präventionskurs zum Thema Wunschgewicht – gemeinsam erfolgreich abnehmen – anbieten kann. Na klar, auch online war dies zumindest eine Alternative. Allerdings fehlte der persönliche Austausch der Teilnehmer untereinander über Rezepte und Ideen im Alltag. Ich möchte wieder zusammen mit Ihnen kochen, mich persönlich austauschen und die Gruppenmotivation spüren. Ich freue mich ab August wieder einen „Live“ Präventionskurs bei mir in der Praxis anbieten zu können. Es wird eine kleine Gruppe werden, um die Hygienevorschriften einhalten zu können und den Austausch untereinander zu ermöglichen.

Zusammen werden wir z.B. folgende Themen besprechen:

  • Kohlenhydrate – abends erlaubt und was esse ich anstatt Brot?
  • Eiweiß – wer abnimmt, benötigt mehr! Eiweißreich und vegetarisch – ist das möglich? Wann und wieviel brauche ich?
  • Sport und Ernährung aufeinander abgestimmt – was esse ich vor und nach dem Sport?
  • Fette – Fett macht nicht gleich fett!
  • Lieber Lighprodukte oder doch den fettreichen Käse?
  • Diäten, Hunger und Sättigungsgefühl – Portionsmengen besser einschätzen?
  • Den Schweinehund überwinden und endlich wieder mit Genuss essen!

Wann: ab 16.08.2021,  18.00 Uhr bis 19.30 Uhr
Wo: Praxis Wohlwerk, Wildrosenweg 3 in 24119 Kronshagen
Kosten: 170,00 EUR mit Rezepten – Präventionskurse werden bis zu 100 % durch Ihre Krankenkasse bezuschusst!!!

Ich freue mich auf eine tolle Gruppe. Melden Sie sich, Ihre Familie und Ihre Freunde an. Gemeinsam und mit Spaß am Essen erreichen Sie Ihr Wunschgewicht und halten dies auch langfristig ohne JoJo- Effekt. Sie erhalten eine Kursbestätigung und reichen diese zur Kostenerstattung bei Ihrer Krankenkasse ein.

Informationen zu dieser und weiteren Veranstaltungen bei:
Da die Teilnehmeranzahl begrenzt wird, bitte ich um rechtzeitige Anmeldung.

Hähnchenspieße mit Walnussdip

Zutaten für 4 Portionen:
2 Hähnchenbrustfilets (à 120 g)
1 Zucchini
6 Bambusspieße,
30 Minuten in
kaltem Wasser eingeweicht
1 EL extra natives Olivenöl

Zubereitung:

  1. Holzspieße in Wasser einweichen damit Sie auf dem Grill nicht verbrennen.
  2. Außengrill bzw. Grillpfanne vorheizen.
  3. Hähnchen und Zucchini abwechselnd auf die Spieße aufstecken, mit Olivenöl einpinseln, salzen und pfeffern.
  4. Die Spieße 3 bis 4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind. Wenden und 3 bis 4 weitere Minuten fertig grillen.
  5. Die Spieße mit dem Walnuss- Dip servieren.

Herzhafter Walnuss- Dip

Zutaten für 4 Portionen:
70 g Walnüsse
2 Dose Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht ca. 400 g)
2 EL italienische Kräuter (Basilikum, Rosmarin)
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
½ TL Kurkuma, Koriander,
Zimt nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Kichererbsen abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Etwas Flüssigkeit aufbewahren.
  2. Kichererbsen zusammen mit den Walnüssen und den restlichen Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Wenn der Dip zu fest werden sollte, etwas von der Flüssigkeit dazugeben.
  3. Als Dip zu den Hähnchenspießen, zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Der Dip hält sich 4 Tage abgedeckt im Kühlschrank.